Składniki (na 2 porcje):

• 1 szklanka płatków owsianych górskich
• 1 jajko
• 150 ml mleka (krowiego lub roślinnego)
• 100 g półtłustego twarogu
• 1 banan (dojrzały, rozgnieciony)
• 1–2 łyżki miodu lub syropu klonowego
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cynamonu
• garść malin (świeżych lub mrożonych)
• opcjonalnie: odrobina wanilii, orzechy, nasiona chia

Sposób przygotowania:

1. W misce wymieszaj płatki owsiane z proszkiem do pieczenia i cynamonem.
2. W drugiej misce rozgnieć banana, dodaj jajko, miód oraz wanilię. Wymieszaj.
3. Twaróg pokrusz w palcach lub rozgnieć widelcem. Dodaj do mokrej masy i delikatnie wymieszaj – nie musi być idealnie gładki, może być lekko grudkowaty.
4. Połącz mokre i suche składniki. Masa powinna być dość gęsta.
5. Dodaj maliny (świeże lub mrożone) i delikatnie wymieszaj.
6. Przełóż masę do małej foremki pasującej do kosza air fryera.
7. Piecz w 160°C przez ok. 20–25 minut, aż wierzch będzie rumiany.
8. Po wyjęciu odstaw na 10 minut, by owsianka „złapała” strukturę.
9. Podawaj na ciepło lub na zimno – pokrojoną w kwadraty, jak ciasto. Świetnie smakuje z jogurtem naturalnym, dodatkowymi malinami lub masłem orzechowym.

⭐ Yoersik radzi: Ciasta i owsianki najwygodniej jest przygotować w air fryerze z okienkiem podglądowym, takim jak Yoer FryVision. Dzięki temu nie musisz otwierać kosza urządzenia, żeby sprawdzić stopień przypieczenia i nie ryzykujesz nagłej utraty temperatury.

Omlet:

• 4 białka jaj
• 1 łyżka mleka (opcjonalnie)
• szczypta soli i pieprzu
• szczypta kurkumy lub papryki słodkiej (dla koloru – opcjonalnie)
• 3 łyżki sera feta (pokruszonego)
• 1 łyżka pestek słonecznika (uprażonych)
• odrobina oliwy lub masła klarowanego do smażenia

Do podania:

• garść świeżego szpinaku
• 5–6 pomidorków koktajlowych
• sok z cytryny
• świeżo mielony pieprz

Sposób przygotowania:

1. Przygotuj foremkę (np. silikonową, pasującą do air fryera) i lekko ją natłuść.
2. W misce roztrzep białka z solą i pieprzem – nie muszą być ubite, tylko lekko spienione.
3. Przelej białka do foremki. Na wierzchu ułóż twaróg lub fetę oraz pestki słonecznika.
4. Wstaw do air fryera i piecz w 180°C przez 10–12 minut, aż omlet się zetnie i lekko zarumieni.
5. Podawaj od razu, z porcją świeżego szpinaku skropionego cytryną i pomidorkami koktajlowymi.

⭐ Yoersik radzi: dwukomorowy air fryer pozwoli Ci przygotować dwa różne dnia jednocześnie. W jednej komorze upieczesz owsiankę z owocami, a w drugiej wytrawny omlet, bez mieszania się maków i zapachów. Modle taki jak Yoer DualCrisp to rozwiązanie skrojone dla domowników o różnych gustach kulinarnych, którzy cenią sobie wspólne posiłki!

Składniki podstawowe (1 porcja):

• 1 kromka chleba tostowego
• 1 jajko
• odrobina masła lub oliwy
• szczypta soli i pieprzu

Sposób przygotowania:

1. Wytnij środek kromki chleba (np. szklanką lub foremką do ciasta).
2. Natłuść lekko spód i boki kromki (np. masłem lub oliwą), żeby chleb był chrupiący po upieczeniu.
3. Umieść chleb w foremce silikonowej lub naczyniu do air fryera.
4. Wbij jajko w środek kromki.
5. Dopraw solą i pieprzem.
6. Piecz w 180°C przez 7–9 minut, aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie płynne (lub dłużej, jeśli wolisz ścięte).
7. Podawaj od razu – z sałatką, świeżym pomidorem lub szczyptą parmezanu na wierzchu. Dla urozmaicenia możesz dodać świeże lub suszone zioła, starty ser, szynkę parmeńską czy ulubione warzywa.

🤔 Czy wiesz, że... we frytkownicy beztłuszczowej możesz przygotować nie tylko jajka sadzone i omlety, ale także idealne jajka na miękko? Ustaw air fryer na 130°C i 10 minut. Po zakończeniu programu szybko przełóż jajka do miski z zimną wodą i ciesz się doskonale płynnym żółtkiem i ściętym białkiem!