⭐ Yoersik Radzi! W ofercie Yoer znajdziesz urządzenia, które idą o krok dalej niż klasyczne air fryery. Niektóre modele, takie jak chociażby Yoer MegaCrisp oferują dedykowany program do pieczenia żeberek – idealnie przypieczonych, miękkich w środku i chrupiących z wierzchu – oraz tryb do grillowania kiełbasy, który z pewnością docenią miłośnicy tradycyjnych smaków. Dzięki temu air fryer staje się nie tylko sprzętem do zdrowego gotowania, ale też partnerem w codziennym, kulinarnym eksperymentowaniu.

Air fryer to nie tylko sposób na ograniczenie dodawanego tłuszczu, ale też sprytna metoda na wytapianie tłuszczu z naturalnie tłustych mięs, takich jak boczek, karkówka czy kiełbasa. Wysoka temperatura i cyrkulacja powietrza sprawiają, że tłuszcz naturalnie zaczyna się wytapiać, a nadmiar spływa do dolnej tacki, z dala od potrawy. Co ważne – w przeciwieństwie do patelni, mięso nie smaży się we własnym tłuszczu, tylko piecze się „na sucho”, dzięki czemu staje się lżejsze i mniej kaloryczne, ale nadal zachowuje pełnię smaku. To idealna opcja dla osób, które chcą ograniczyć smażenie na patelni, nie tracąc przy tym ani smaku, ani aromatu.

Jakie mięso warto przygotować we frytkownicy beztłuszczowej?

• Kurczak z warzywami
• Udka i skrzydełka
• Żeberka BBQ
• Steki, polędwiczki
• Grillowana kiełbasa

3. Chrupiące warzywa z air fryera

Warzywa z frytkownicy beztłuszczowej to genialny sposób, by odkryć nowe smaki dobrze znanych składników. Dzięki cyrkulacji gorącego powietrza, warzywa przygotowywane w air fryerze stają chrupiące na zewnątrz, a jednocześnie miękkie i soczyste w środku – bez potrzeby dodawania dużej ilości tłuszczu. Nowoczesne możliwości frytkownicy pozwalają przygotować nie tylko klasyczne frytki z ziemniaków czy batatów, ale też pieczone marchewki z tymiankiem, kalafior w panierce, cukinię, paprykę, fasolkę szparagową czy brukselkę z parmezanem. To świetny sposób na przemycenie większej ilości warzyw do codziennej diety – nawet dla największych niejadków. Wystarczy odrobina oliwy, ulubione przyprawy i kilka minut w air fryerze, by stworzyć zdrowe przepisy, które zachwycą smakiem i prostotą wykonania.

Jakie warzywne przysmaki wyczarujesz w air fryerze? 

• Pieczone marchewki z miodem
• Chipsy z jarmużu
• Brokuły z czosnkiem
• Kalafior curry
• Brukselka z parmezanem
• Kukurydza w kolbach

4. Proste i szybkie desery

Frytkownica beztłuszczowa to urządzenie, które zaskakuje swoją wszechstronnością – bo czy wiedziałaś, że możesz w niej przygotować nie tylko warzywa czy mięso, ale też różnego rodzaju wypieki? Co więcej, ich przygotowanie jest nie tylko prostsze, ale i szybsze – skraca się znacznie czas pieczenia, bo nie musisz rozgrzewać piekarnika ani pilnować temperatury. Wystarczy kilka składników, foremka i dobry pomysł.

W air fryerze bez problemu upieczesz muffinki, kruche ciasteczka, a nawet domowe pączki z frytkownicy beztłuszczowej, które są delikatne i złociste, ale zdecydowanie mniej tłuste niż te z cukierni. Masz ochotę na coś bardziej konkretnego? Z powodzeniem przygotujesz też pożywny chlebek bananowy, bułeczki śniadaniowe, pizzę czy nawet zapiekaną owsiankę.

Co możesz upiec w air fryerze?

• Muffinki
• Bułeczki i chleby
• Pączki z air fryera
• Ciasteczka kruche i owsiane
• Chlebek bananowy
• Pizza domowa
• Mini serniczki
• Cynamonki

5. Nie tylko dania – suszone grzyby, owoce i warzywa

Air fryer to urządzenie wielozadaniowe, które z powodzeniem zastępuje kilka kuchennych sprzętów – w tym także… suszarkę do żywności! Dzięki precyzyjnej regulacji temperatury i trybom długiego suszenia możesz w nim przygotować nie tylko obiady i desery, ale też domowe przetwory: suszone grzyby, jabłka, banany, chipsy z warzyw czy suszone zioła, idealne do domowej spiżarni.

To szczególnie przydatne jesienią, kiedy trwa sezon na grzybobranie, ale sprawdzi się też przez cały rok – np. do zrobienia zdrowych przekąsek czy dodatków do herbaty. Wystarczy pokroić produkty na cienkie plasterki, ułożyć je w koszu lub na specjalnej siatce i uruchomić program suszenia (dostępny w wybranych modelach, np. frytkownicach beztłuszczowych marki Yoer).

A jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o domowym suszeniu grzybów, może zainteresuje Cię: Jak przechowywać suszone grzyby?

Do czego nie można używać frytkownicy beztłuszczowej?

Choć air fryer potrafi zaskoczyć swoją wielozadaniowością, to nadal nie jest urządzeniem do wszystkiego. I trudno się dziwić – przecież zupy nie gotujesz ani w piekarniku, ani w tradycyjnej frytkownicy, prawda? 😉 Tak samo jest tutaj – dania z dużą ilością płynów odpadają. Bulion, rosół czy gulasz lepiej zostawić garnkom i wolnowarom – frytkownica beztłuszczowa po prostu nie jest na to zaprojektowana.

Są też inne drobne ograniczenia. Lejące się ciasto, takie jak na naleśniki, racuchy czy pancakes, może być problematyczne. Dzięki foremkom do wypieków (silikonowym lub metalowym), możesz przygotować w air fryerze na przykład pieczony naleśnik Dutch Baby – puszysty i złocisty, idealny na słodkie śniadanie, albo omlet pieczony – sycący i bez smażenia. Czyli jak zwykle: da się, ale trzeba znać sprzęt i odpowiednio się przygotować. Air fryer nie zastąpi całej kuchni, ale jeśli wiesz, co i jak w nim robić – zdziała naprawdę wiele.