Do jakich napojów wykorzystać kostki lodu?

• Whisky – klasyka, która wymaga przejrzystych, dużych kostek.
• Espresso tonic – orzeźwiający napój na bazie kawy i toniku.
• Domowa lemoniada cytrynowa – z listkami mięty i plastrami cytrusów.

Kule lodowe – efektowne i eleganckie

Kule lodowe, przez barmanów i miksologów zwane „lodem sferycznym”, to synonim elegancji i wyrafinowania. Są duże, stylowe i spektakularne. Zyskały popularność dzięki barom serwującym whisky klasy premium i koktajle z wyższej półki. Kulista forma lodu topnieje znacznie wolniej, co oznacza, że napój dłużej pozostaje schłodzony, bez nadmiernego rozcieńczania. To właśnie ta cecha sprawia, że kule lodowe wybierane są do napojów, które pije się powoli – whisky single malt, negroni, cold brew caffè. Ich obecność w szklance to nie tylko praktyczny dodatek, ale także czysta przyjemność i odrobina luksusu.

Lód w postaci dużych, przejrzystych kul możesz wykonać w domu, z pomocą silikonowych foremek. W praktyce jest to jednak dość kłopotliwy proces – ze względu na dużą objętość, woda zamarza znacznie wolniej niż w przypadku zwykłych kostek. Czas oczekiwania może sięgnąć nawet kilkunastu godzin. A gdy  przyjdzie już moment wyciągania lodu z formy, często kończy się to pęknięciem kuli, przez co efekt "wow" pryska niczym bańka mydlana. 

Z pomocą przychodzi najnowsza, zaawansowana technologicznie kostkarka Yoer MoonIce. Urządzenie nie tylko przyspiesza cały proces, ale przede wszystkim tworzy pełne, masywne kule lodowe – idealnie gładkie, przezroczyste i gotowe do użycia już po kilku minutach. To lód, który wygląda jak miniaturowy księżyc, zanużony w szklance z Twoim ulubionym napojem. Dlaczego warto? Ponieważ lód sferyczny: 

• Topnieje wolniej niż klasyczne kostki – dzięki dużej objętości i stosunkowo małej powierzchni;
• Nadaje napojom charakter – kula lodowa wirująca w szklance to detal, który podnosi rangę każdego drinka;
• Świetnie prezentuje się na zdjęciach – pokochają ją miłośnicy estetyki i Instagramowych ujęć.

Do jakich napojów najlepiej sprawdzi się kula lodowa?

• Old Fashioned – klasyczny drink na bazie bourbonu.
• Cold brew z mlekiem migdałowym – elegancka prezentacja kawy mrożonej.
• Gin z tonikiem i rozmarynem – nowoczesna wariacja na letnie wieczory.

Kruszony lód – serce letnich koktajli

Kruszony lód to podstawa letnich orzeźwiających drinków. Działa błyskawicznie – napój od razu staje się przyjemnie chłodny, a rozdrobniona struktura lodu sprawia, że smaki owoców, mięty czy cytrusów jeszcze uwalniają się jeszcze lepiej i szybciej.  To typ lodu stworzony na lato, na garden party, na upał – sprawdzi się wszędzie tam, gdzie liczy się efekt natychmiastowego orzeźwienia. Przygotowując lód kruszony, możesz wykorzystać małe kostki lodu i rozdrobnić je za pomocą blendera. Potrzebujesz jednak wysokiej klasy urządzenia z wyjątkowo twardymi ostrzami, odpornymi na ścieranie i uszkodzenia pod wpływem kontaktu z twardym lodem. Tanie blendery mogą nie poradzić sobie z rozdrobnieniem kostek. 

Czy da się to zrobić prościej, szybciej i bezpiecznej? Oczywiście. Kostkarka Yoer Ice Breaker, o której wspominaliśmy przy okazji tradycyjnych kostek lodu, oferuje także funkcję kruszenia. Model Ice Breaker pozwala na szybkie przygotowanie dużej ilości lodu, który bez problemu można następnie rozkruszyć – bez trudu, walki ze sprzętem i ryzyka uszkodzenia noży. Co więcej, urządzenie jest wyposażone w dystrybutor wody, więc możesz jednym ruchem nalać chłodnej wody lub przygotować orzeźwiający napój bez konieczności sięgania do lodówki.

Kruszony lód to prawdziwy letni bohater upalnych, letnich dni. Dlaczego? 

• Błyskawiczne chłodzenie – dzięki drobnej strukturze kruszony lód natychmiast obniża temperaturę napoju.
• Lepsze przenikanie smaków – drobna forma lodu zwiększa powierzchnię kontaktu z napojem, co pozwala szybciej uwolnić aromaty.
• Świetnie chłodzi szklanki i butelki – działa jak naturalna chłodziarka - możesz szybko schłodzić butelki, dzbanek lemoniady czy metalowy shaker.

Do jakich napojów najczęściej wykorzystuje się kruszony lód?

• Mojito – z miętą, limonką i rumem.
• Caipiroska z malinami – owocowa alternatywa dla klasycznej caipirinhy.
• Mrożona herbata brzoskwiniowa - z syropem owocowym i dużą ilością lodu. 

Jak wybrać idealną kostkarkę do lodu?

 

Jesteś już pewnie przekonany, że kostkarka do lodu to coś znacznie więcej niż gadżet – to wygodne, szybkie i znacznie bardziej wydajne rozwiązanie niż foremki czy ręczne kruszenie kostek. Teraz czas zrobić kolejny krok i zastanowić się, na co zwrócić uwagę przy wyborze kostkarki do lodu, by dobrze dopasować ją do swoich potrzeb. Wybierając kostkarkę, zwróć uwagę na:

• Wydajność – ile kilogramów lodu wyprodukuje w ciągu godziny i doby?
• Czas produkcji – jak szybko pojawią się pierwsze kostki i kolejne porcje lodu?
• Pojemność zbiornika na wodę i rodzaj lodu - jaką pojemność ma zbiornik pozwalający przechowywać lód?
• Różne rodzaje lodu - czy urządzenie produkuje kule czy kostki, czy posiada funkcję kruszarki? 
• Dodatkowe funkcje – czy kostkarka posiada dystrybutor wody, tryb automatycznego czyszczenia i pobieranie wody?
• Design – jak kostkarka prezentuje się w Twojej kuchni?

Więcej wskazówek znajdziesz w naszych poradnikach:

• Jak działa kostkarka do lodu?
• Najlepsza kostkarka do lodu — jak wybrać?
• Kostkarka z dystrybutorem wody i kruszarką — dlaczego warto?

Kostkarka jako element stylowego domu

Kostkarka do lodu to sprzęt, który może wydawać się zbędny… dopóki go nie masz. Kiedy już zagości w Twoim domu, trudno wyobrazić sobie bez niej codzienne rytuały. To jedno z tych urządzeń, które zapewnia domowy komfort – pozwala w kilka minut przygotować mrożoną lemoniadę, espresso tonic, a także owocowe koktajle i eleganckie drinki. W nowoczesnej kuchni kostkarka jest nie tylko gadżetem, ale i funkcjonalnym i estetycznym dodatkiem. Na szczególną uwagę zasługuje w tej kwestii model Yoer MoonIce, formą przypominający luksusowy minibarek. Minimalistyczny design, klasyczna czerń i zachwycający efekt, jaki daje podświetlane wnętrze, to cechy urządzenia, które pokochasz od pierwszego użycia.

Podsumowanie – lód szyty na miarę Twojego stylu

 

Kostki, kule, kruszony – wybór lodu to kwestia gustu, potrzeb i stylu życia. Każdy rodzaj sprawdzi się w innych warunkach i do różnych drinków. Wspólnym mianownikiem jest wygoda – a tę zapewni nowoczesna kostkarka, która działa szybko, cicho i stylowo. Podaruj sobie prezent, na który zasługujesz – zamień zwykłą szklankę z napojem w coś wyjątkowego.

Podziel się na social media

 

 

FACEBOOK

Mogą Cię również zainteresować artykuły:

 

• 5 przepisów na orzeźwiające drinki z lodem z kostkarki
• Jaki blender ręczny wybrać?
• Jaki ekspres do kawy wybrać?
• Rodzaje kaw z elektrycznego ekspresu do kawy – poznaj najpopularniejsze typy
• Jak pija się herbatę na świecie?