Czy poszukujesz dobrego blendera ręcznego? Czy nie wiesz, na co zwrócić uwagę przy jego zakupie? Każdy z nas potrzebuje w kuchni uniwersalnego pomocnika, który wykona za nas część zadań. Najlepszym wyborem będzie blender ręczny. To mały, niepozorny, ale niezwykle funkcjonalny pomocnik, o którym dowiesz się więcej w dzisiejszym artykule. Czy zastanawiasz się, jak prawidłowo dbać o blender ręczny? Czy chcesz poznać nasze zdanie o tym, czy jest on lepszy od blendera kielichowego? Na te i na wiele innych pytań odpowiedzi udzielimy poniżej.

Blender ręczny to urządzenie, którego działanie jest niezywkle proste. Opiera się ono na tytanowych ostrzach. Silnik wprawia je w ruch obrotowy z bardzo dużą prędkością, co pozwala rozdrobnić składniki.
Blender ręczny należy cały czas trzymać i kontrolować jego pracę przy pomocy specjalnego przycisku. Tym głównie różni się od blendera kielichowego. Jest również lekki i poręczny, a przy tym bardzo skuteczny. Blender ręczny składa się z kilku niezbędnych części: korpusu z silnikiem, rączki z wygodnym uchwytem oraz przyciskami do sterowania, a także stopy. Dzięki stopie możesz wymieszać i rozszerzać blender.

• Moc – im wyższa moc, tym urządzenie będzie dłużej i sprawniej pracować. Dzięki temu szybciej upora się z blendowanymi produktami. Wyróżnić można:
• Moc nominalna – watość, która określa rzeczywistą i standardową moc, z którą pracuje blender ręczny.
• Moc szczytowa/wydajnościowa – maksymalna moc, z którą może działać urządzenie. Moc ta wykorzystywana jest wtedy, gdy blender ręczny trafi na twardszy element podczas swojej pracy. Chwilowo wówczas wzrasta moc, która jednocześnie zapobiega spaleniu się blendera.
• Ilość obrotów – im większa jest prędkość wirowania noży, tym szybciej rozdrobnisz pożądany produkt. Blendery ręczne mogą osiągnąć nawet do 20 000 obrotów na minutę.
• Maksymalny czas pracy – to maksymalny czas, podczas którego możesz ciągiem korzystać z urządzenia.
• Tytanowe ostrza – ostrza wykonane z tytanu gwarantują dokładność i skuteczność pracy blendera. Dodatkowo są one wytrzymałe oraz odporne na uszkodzenia. Dobry blender posiada:
• 6-skrzydłowe ostrza – wielokierunkowe ułożenie ostrzy z wielokawędziowym zaostrzeniem tworzy dodatkową powierzchnię pracy. Odpowiada ono za płynny obieg składników.
• 4-skrzydłowe ostrza – specjalna konstrukcja ostrza ułatwia ciągłą rotację składników. Minimalizuje również ryzyko zakleszczenia się składników w stopie.

• Płynna regulacja prędkości – za pomocą przycisków możesz decydować o szybkości, intensywności i czasie obrotów podczas blendowania. Im więcej poziomów prędkości tym większa jest moc i precyzja miksowania. 
• Tryb turbo - urządzenie pracuje na maksymalnych obrotach. Pomaga uzyskać spektakularne efekty oraz z łatwością i dokładnością zblendować twardsze produkty. By nie przegrzać silnika korzystaj z trybu przez krótki czas.
• Tryb pulsacyjny - blender podczas pracy w trybie na przemian przyspiesza i zwalnia. Dzięki temu dokładnie wymieszasz wszystkie składniki.
• Dodatkowe końcówki i akcesoria - wybierz bender, który posiada różnorodne akcesoria. Często w zestawie z blenderami ręcznymi znajdziesz pojemniki i worki próżniowe, a także misy oraz bidony.
• Materiał wykonania - wysokiej klasy blender ręczny wykonany jest ze stali nierdzewnej. Zapewnia to jego wytrzymałość i odporność na zarysowania. Dzięki temu urządzenie posłuży Ci na dłużej.

Choć jego działanie nie jest skomplikowane, to blender ręczny potrafi naprawdę sporo. Dzięki różnym dodatkom i akcesoriom, które można z czasem rozbudowywać, możesz:

• blendować miękkie i twarde składniki
• mielić ziarna kawy
• mieszać i wyrabiać ciasto
• miksować i przygotowywać bitą śmietanę, białka
• rozdrabniać twardą żywność tj. orzechy, migdały, zioła
• szatkować i kroić warzywa np. marchew
• zetrzeć ziemniaki na placki ziemniaczane
• ubijać żółtka i białka
• ucieranie warzyw np. na purée (ziemniaki, groszek) lub do dipów (awokado)
• wyrabiać ciasto

Jakie akcesoria wykorzystujemy do blendera ręcznego?

• Końcówka blendująca
• Końcówka do ubijania/trzepaczka
• Hak
• Malakser
• Młynek do kawy
• Spiralizer
• Stopa do dużych garnków lub pojemników - Stopa z ostrzem Multi-Purpose
• Stopa z 6-częściowym ostrzem 
• Stopa do purée
• Szatkownica
• Rozdrabniacz
• Ostrze do kruszenia lodu do rozdrabniacza
• Bidon
• Worki próżniowe
• Spieniacz do mleka
• Tarcza do krojenia w kostkę
• Tarcza do krojenia w plasterki
• Tarcza do krojenia w wiórki
• Tarcza do placków ziemniaczanych
• Tarcza do ucierania
• Tarcza do wycinania frytek

Przeczytaj także: Jaki blender kielichowy wybrać?

Nowoczesny blender ręczny zawiera kilka istotnych technologii, które znacząco usprawnią jego pracę.

By z urządzenia można było korzystać bezpiecznie, powinno ono być wyposażone w:

• Blokadę bezpieczeństwa - zapobiega przed przypadkowym włączeniem blendera.
• Wyłącznik bezpieczeństwa - pozwala na wyłączenie urządzenia za pomocą przycisku.
• Zabezpieczenie przed przegrzaniem - urządzenie zwolni obroty i pozwoli na dalszą pracę do momentu całkowitego ostygnięcia silnika.
• Zabezpieczenie przed zwolnieniem końcówki w trakcie pracy - zabezpiecza przed niechcianym odłączeniem akcesoria w trakcie użytkowania urządzenia.
• Zabezpieczenie przed nieprawidłowym montażem - uruchomienie urządzenia stanie się niemożliwe, gdy akcesoria zostaną uprzednio nieprawidłowo przymocowane.
• Antypoślizgowa rączka Soft Touch – dzięki specjalnemu materiałowi rączka nie wyślizgnie się podczas użytkowania blendera. Nawet w trakcie intensywnej i długiej pracy unikniesz odcisków na dłoniach.
• Technologię Anti-Splash – minimalizuje chlapanie blendera do minimum.
• Mechanizm zatrzaskowy - pozwala na bezpieczny montaż akcesoriów w gnieździe blendera, który sygnalizowany jest charakterystycznym kliknięciem
• Materiały wolne od BPA - blender ręcznywykonywany z materiałów wolnych od Bisfenolu jest przyjazny dla środowiska. Nie posiada on wówczas szkodliwego związku chemicznego stosowanego przy produkcji tworzyw sztucznych.

Może zaciekawić Cię także: Do czego służy blender kielichowy?




Istotne jest również to, by urządzenie było wygodne w uzyciu. Dobry blender posiada:

• Antypoślizgową rączkę Soft Touch – sprawia, że blender nie wyślizguje się z Twojej dłoni.
• System Easy Click – umożliwia łatwy demontaż akcesoriów za pomocą przycisków.
• Ergonomiczny uchwyt – dzięki temu blender idealnie układa się w dłoni.
• Cichą pracę – blender produkuje minimalny hałas, poprzez co praca z nim nie powoduje bólu uszu i głowy.
• Małą wagę – dobry blender powinien byc wygodny i stosunkowo lekki. Ciężkie urządzenie może sprawić, że Twoja dłoń będzie się szybko męczyć.
• Wystarczająco długi kabel – przewód zasilający nie powinien być zbyt długi by nie przeszkadzał podczas miksowania. Jednocześnie nie może być on zbyt krótki. W innym wypadku uniemożliwi swobodne manewrowanie blenderem.
• Wyświetlacz LED – sprawi, że kontrola urządzenia stanie się prostsza i wygodniejsza. Wystarczy wówczas kliknąć odpowiedni przycisk, a urządzenie załączy dany tryb.
• Stację/uchwyt do przechowywania – powoduje to, że przechowywanie urządzenia jest komfortowe. Sam stojak może spełniać funkcję dodatkowej dekoracji wnętrza Twojej kuchni.
• Pojemnik z antypoślizgową podstawą – umożliwia wygodne blendowanie. Podczas pracy blendera, pojemnik nie będzie się przemieszczał i utrudniał działanie blendera.
• Przykrywkę – pokrywka pojemnika stanowi ochronę przed rozlewaniem.
• Przeźroczystą misę z miarką – pozwala na odmierzenie odpowiedniej ilości składników.

Blender ręczny wymaga odpowiedniego traktowania. Jego poszczególne elementy należy czyścić po każdym użyciu. Dzięki temu będzie działać poprawnie, a także posłuży Ci przez dłuższy czas.

Wybierz blender, którego akcesoria można myć bezpiecznie w zmywarce. Dzięki temu będziesz mogła oszczędzić swój czas.
Pamiętaj, aby nie zanurzać silnika w wodzie, ponieważ ten jest wrażliwy na działanie cieczy. Po kontakcie z wodą może przestać działać. Do czyszczenia blendera używaj delikatnie zwilżonej chusteczki albo delikatnego płynu do mycia.

W tym poniższym zestawieniu przedstawimy zalety i wady blendera ręcznego:

Blendery ręczne to uniwersalne i kompaktowe urządzenia. Dlatego ich najlepsze cechy uwydatnią się podczas prostszych zadań, w których liczy się sprawność działania. Pracują bardzo szybko, dzięki czemu sprawnie poradzą sobie z blendowaniem niektórych produktów. Natomiast blendery kielichowe najlepiej sprawdzą się przy nieco bardziej skomplikowanych zadaniach. Takie czynności wymagają większej mocy i odpowiedniej stabilności podczas pracy, co zapewnia urządzenie kielichowe.

-	Blender ręczny	Blender kielichowy
Blendowanie	Blendowanie bezpośrednio w garnku/misce	Blendowanie tylko w kielichu
Bezpieczeństwo	Ostrza są odsłonięte w czasie pracy	Ostrza znajdują się na dnie kielicha
Cena	Niższy koszt zakupu	Wyższy koszt zakupu
Czyszczenie	Łatwe czyszczenie	Należy rozebrać cały blender
Do czego?	Blendowanie miękkich składników, zup, koktajli	Mielenie twardych produktów jak orzechy
Głośność pracy	Cicha praca	Głośniejsza praca
Kontrola pracy	Wymaga ciągłego sterowania	Samodzielna praca
Rodzaj pracy	Praca pulsacyjna	Praca ciągła
Stabilność pracy	Antypoślizgowa podstawa	Stabilność
Komfort	Modele bezprzewodowe	Wymaga stałego podłączenia do prądu
Moc	Mniejsza moc	Wyższa moc, dużo obrotów
Rozchlapywanie	Produkty rozpryskują się przy dużej prędkości	Produkty są zamknięte w szczelnym kielichu
Wielkość	Kompaktowy rozmiar	Duże gabaryty
Przechowywanie	Łatwość przechowywania	Zajmuje dużo miejsca

Od ręki znajdziesz dużą ilość różnorodnych blenderów ręcznych, które dzielimy głównie ze względu na cenę. Główna różnica między poszczególnymi półkami cenowymi dotyczy jakości wykonania i dodatkowych akcesoriów. Wybór konkretnego urządzenia powinien zależeć od Twoich osobistych preferencji oraz zasobności portfela. Najlepiej celować w średnią i wysoką półkę. Najtańsze blendery ręczne kupisz poniżej 100 złotych. Jednak w przypadku takich urządzeń możesz się rozczarować jakością wykonania i „chińskim” plastikiem. Taki blender nie będzie trwały, a także wydajny. Szczególnie w kwestii silnika, który potrafi się przegrzać lub nawet zepsuć podczas dłuższego użytkowania albo pracy na najwyższych obrotach. Dlatego przy odpowiedniej konserwacji posłuży maksymalnie przez rok. Urządzenia ze średniej półki znajdziesz w przedziale 150-300 złotych. To idealny sprzęt dla początkujących kucharzy. Takie blendery charakteryzują się najlepszym stosunkiem jakość-cena oraz podstawowymi akcesoriami, które zwiększają ich funkcjonalność. Najdroższe blendery ręczne będą świetnym wyborem dla domowych kucharzy. Sprawdzą się także dla osób, które przygotowują zdrowe posiłki lub trzymają dietę. Z nimi z łatwością przygotujesz smaczne dania takie jak: zupy, kremy, koktajle czy smoothie. Dodatkowo w pakiecie otrzymasz różne akcesoria i nakładki, które usprawnią pracę blendera. Pamiętaj, że urządzenia z tej półki cenowej wiążą się ze sporym wydatkiem liczącym ponad 300 złotych.
Jeśli interesuje Cię blender ręczny marki Yoer, to kliknij tutaj: Blendery ręczne