Czy chcesz dowiedzieć się co można zrobić w blenderze? Czy zastanawiasz się co najpierw do blendera? A może nie wiesz jakie przydatne funkcje posiada blender kielichowy? Blender kielichowy to wielofunkcyjne urządzenie, które wykorzystasz do przygotowania wielu dań. By dowiedzieć się więcej na ten temat, przeczytaj  dzisiejszy wpis.

Czy chcesz odkryć, czego nie wrzucać do blendera? Czy zastanawiasz się, czym różni się on od miksera? W tym artykule uzupełnisz informacje na temat blendera kielichowego. Sprawdzisz najważniejsze funkcje rozdrabniaczy oraz dowiesz się, co potrafi blender kielichowy.

Działanie blendera kielichowego jest bardzo proste. Wirujące ostrza wprawione w ruch obrotowy rozdrabniają składniki na gładką masę. Urządzenie opiera się na bardzo szybkim miksowaniu składników, dzięki czemu w krótkim czasie uzyskasz zadowalający efekt. Pomimo że blender kielichowy kojarzy się z głównie z miksowaniem, to znajdzie szerokie zastosowanie w kuchni. Z jego pomocą przygotujesz płynne rzeczy jak: smoothie, koktajle czy zupy krem. Takie urządzenie posłuży także do sporządzenia innych smakowitych dań lub produktów. Sprzęt o wysokiej mocy nominalnej poradzi sobie nawet z masłem orzechowym i kruszeniem lodu. Blendery kielichowe występują w trzech wersjach. Najbardziej popularne są blendery stojące. To właśnie te urządzenia przychodzą nam na myśl, jeśli mówimy o blenderach kielichowych.

Więcej o blenderach kielichowych znajdziesz tutaj: Jaki blender kielichowy wybrać?

Blender kielichowy powinien być wyposażony w kilka przydatnych funkcji, które wpłyną na jakość blendowania. Większość opcji wybieramy za pomocą dotykowego panelu sterowania lub tradycyjnego pokrętła.

• Tryb Turbo – pozwala na automatyczne przejście do najszybszych obrotów ostrzy. Umożliwia dokładne rozdrobienie dużych ilości twardszych warzyw i owoców.
• Tryb pracy pulsacyjnej – pomoże zblendować żywność na gładką masę.
• Funkcja smoothie – dzięki niej przygotujesz smaczne koktajle.
• Funkcja purée – zastosuj tą funkcję by przyrządzić smaczne, gładkie purée z ziemniaków, batatów lub innych warzyw.
• Funkcja kruszenia lodu – za pomocą tej funkcji będziesz mogła otrzymać rozdrobniony lód.
• Funkcja próżniowa – pozwala na odessanie powietrza z kielicha i szczelne zamknięcie jedzenia. Dzięki temu nie dojedzie do procesu utleniania składników, który możemy skojarzyć z czerniejącym bananem.

Dobrej klasy blender stojący ma w swoim zestawie kilka przydatnych akcesoriów, które usprawnią pracę Twojego urządzenia:

✔ Kielich - to do niego wrzucisz wszystkie produkty, które będziesz chciała rozdrobnić.

✔ Kubek podróżny - przechowasz w nim przygotowane smoothie lub koktajl. 

✔ Młynek do kawy, orzechów i ziaren - pomoże rozdrobnić twardsze produkty, takie jak ziarna kawy, zioła lub orzechy.

✔ Rozdrabniacz - pomoże przyrządzić pastę, pesto, miazgę orzechową lub rozdrobnić lód.

Prawidłowe umieszczanie składników w kielichu jest bardzo ważne. Dzięki temu zapewniasz odpowiednią i długotrwałą pracę urządzenia. W przypadku blenderów stojących należy wówczas:

1. Na dnie umieścić płyny. Dzięki nim ułatwisz blendowanie oraz skrócisz czas pracy urządzenia. Płynem może być wówczas woda, sok, jogurt lub śmietana.

2. Włóż suche produkty, takie jak przyprawy, ziarna czy mąka, a następnie owoce oraz warzywa.

3. Dodaj mrożone produkty oraz kostki lodu, jeśli chcesz przygotować mrożony koktajl.

By zapewnić długotrwałą pracę urządzenia nie wrzucaj do miksera kielichowego poszczególnych produktów:

✔ Kości i ości - mogą  zniszczyć noże w urządzeniu, a także skrócić żywotność urządzenia.

✔ Twarde pestki np. śliwki czy brzoskwini - mogą doprowadzić do tępienia się lub złamania noży w blenderze.

✔ Produkty, które mają intensywny kolor np. buraczki, kurkuma - zabarwiają kielich, który trudno jest później dokładnie wyczyścić.

✔ Produkty o mocnych smakach i zapachach - mogą negatywnie wpłynąć na stan gumowej uszczelki w blenderze. Trudno jest również usunąć ich smak i zapach z kielicha, nawet po jego dokładnym umyciu.

✔ Suszone pomidory - mogą zaciąć się w ostrzach urządzenia. Jeśli naprawdę potrzebujesz je zblendować, przed ich zmiksowaniem namocz je w wodzie.

✔ Sos pomidorowy - powoduje przedostanie się dużych ilości powietrza do blendera. Sos ten zabarwia kielich, który traci swoją początkową barwę.

✔ Świeży i suszony imbir - posiada włóknistą konsystencję, przez co dokładne rozdrobnienie produktu jest niemożliwe.

✔ Gorące składniki - powodują niszczenie urządzenie. By zapewnić sprawność urządzenia umieszczaj składniki, których temperatura nie przekracza 70°C.

Niektóre blendery są wyposażone w automatyczne programy, dzięki którym przygotujesz konkretne dania w ekspresowym tempie. Jeśli posiadasz blender kielichowy to z łatwości możesz:

✔ Zmielić kawę - jeśli nie posiadasz dedykowanego młynka do kawy, to do zmielenia kawy możesz wykorzystać blender. Twoja kuchnia wypełni się zapachem świeżo zmielonej kawy, a Ty będziesz cieszyła się z aromatycznego napoju. 

✔ Zrobić desery lodowe - z pomocą blendera sporządzisz deser lodowy na bazie mrożonych owoców.

✔ Przyrządzić zupy krem - urządzenie umożliwi miksowania ugotowanych, ostudzonych warzyw na jednolitą masę. Zupa krem jest idealna jako pierwsze danie lub na kolację. Dzięki niej rozgrzejesz się i nabierzesz apetytu.

✔ Zrobić ciasto na naleśniki - proste ciasto, które jednak wymaga odpowiedniej proporcji składników, aby naleśniki wyszły chrupiące oraz puszyste. Blender dokładnie wymiesza wszystkie składniki w kielichu.

✔ Przygotować smoothie - dzięki urządzeniu przygotujesz pyszne smoothie z owoców i warzyw.

✔ Przyrządzić purée - zrobienie gładkiego purée z ziemniaków, batatów lub innych warzyw stanie się dla Ciebie proste.

✔ Kruszyć lód - blender przejmie rolę kruszarki do lodu. Odpowiedni sprzęt z łatwością poradzi sobie z rozdrobnieniem tak twardego produktu jak lód.

✔ Rozdrobnić produkty - urządzenie pozwoli posiekać różne składniki na mniejsze kawałki, które użyjesz do przygotowania całego dania.

Blender kielichowy to wielofunkcyjne urządzenie, które pomoże Ci w przyrządzaniu wielu potraw. Za jego sprawą z łatwością przyrządzisz posiłki dla dziecka, pyszne zupy, ulubione smoothie, a także zmielisz kawę, czy pokruszyć lód. Jeśli lubisz wygodę, szybkość i pragniesz przyrządzać dania o gładkiej konsystencji, to blender kielichowy jest odpowiednim urządzeniem dla Ciebie. Dzięki niemu nie będziesz się martwić o grudki w posiłkach, a także oszczędzisz nerwy i siły. Urządzenie to jest również niemal całkowicie automatyczne. Jego atutem są funkcje, które nie wymagają Twojego działania. Jeśli interesują Cię blendery kielichowe marki YOER, to zapraszamy tutaj: Blendery kielichowe