Jaki blender kielichowy wybrać?

 
07.04.2023
Doradca Yoer
 
9 minut czytania | Redaktor Naczelny Adrian Kazer
Czy prowadzisz aktywny tryb życia? Czy chcesz móc szybko i łatwo przygotowywać różnego rodzaju potrawy? Czy nie chcesz tracić czasu na przesiadywanie w kuchni? Blender to urządzenie, które sprawi, że zaoszczędzisz Swój czas, a przy tym zachowasz zdrową dietę.

Na rynku znajdziesz obecnie dwa typy blenderów. Są to blendery ręczne oraz blendery kielichowe. W dzisiejszym artykule przyjrzymy się z bliska blenderom kielichowym.

Czy chcesz dowiedzieć się, jak wybrać dobry blender kielichowy? Czy zastanawiasz się, na jakie parametry zwrócić szczególną uwagę? A może chcesz poznać wady i zalety blendera? Poniższy artykuł pomoże Ci nabyć wiedzę, która przyda się przed zakupem blendera kielichowego.

Co to jest blender kielichowy?

 
Blender kielichowy to urządzenie, którego działanie polega na kręceniu nożami tnącymi z dużą prędkością. Ostrza wykonują ruchy obrotowe, dzięki czemu rozdrabniają i mieszają składniki umieszczone w kielichu. Przez siłę odśrodkową składniki są wprawiane w ruch laminarny. Wszystko, co znajduje się w kielichu, przepływa równomiernie i warstwowo. Umożliwia to całkowite rozdrabnianie produktów wewnątrz kielicha.
 
Blender kielichowy znajdzie szerokie zastosowanie w Twojej kuchni. Urządzenie wykorzystasz do przygotowania prostych posiłków. Z jego wsparciem przyrządzisz także bardziej skomplikowane dania, które wymagają większej wprawy.
 
blender-blender-kielichowy-smoothie-szpinak-brokuł-kiwi-groszek

Kiedy powstał pierwszy blender?

 
Pierwszy elektryczny mikser został stworzony w 1922 roku w Stanach Zjednoczonych. Służył on wówczas do produkcji koktajli mlecznych w barach.
 
Niecałe dwadzieścia lat później, w roku 1940 Stephen Popławski opatentował domowy mikser. Urządzenie to zastosowanie odnalazło w rodzinnych domach. 
 
Natomiast w roku 1938 Fryderyk Osius ulepszył mikser i zmienił mu nazwę na "Waring Blendor". W późniejszych latach jego nazwa przekształciła się w "Blender".

Z czego składa się blender?

 
Blender kielichowy zbudowany jest z kilku podstawowych elementów. Jest to korpus, kielich i kołnierz z ostrzami.
 
W korpusie wykonanym ze stali lub tworzywa sztucznego znajduje się silnik oraz cała elektronika. Na zewnątrz znajdziesz natomiast panel z pokrętłem i kilkoma przyciskami lub sterowany dotykowo.
 
Kielich najczęściej wykonany jest ze szkła. Ten materiał zapewnia większą wytrzymałość, a dodatkowo nie wchodzi w reakcje z rozdrabnianymi składnikami. Niestety przy okazji wzrasta jego waga. 
 
Między korpusem a kielichem znajduje się miejsce na kołnierz z ostrzami. Ostrza bywają różne, ale najbardziej popularne są wielokierunkowe i ząbkowane. Taka konstrukcja pozwoli na dokładniejsze, efektywniejsze i szybsze łączenie blendowanej żywności.
 
Może Cię również zainteresować nasz artykuł: Do czego służy blender kielichowy?

blender-blender-kielichowy-smoothie-szpinak-brokuł-kiwi-groszek

Jakie są rodzaje blenderów kielichowych?

 
Ze względu na wygląd i funkcjonalność wyróżnić można trzy rodzaje blenderów kielichowych:

✔ Blender stojący – najbardziej popularny model blendera kielichowego. Urządzenie steruje się z poziomu panelu sterowania, najczęściej pokrętła lub ekranu dotykowego. Dzięki temu jest łatwiejsze w obsłudze od blendera ręcznego i nie wymaga naszej bezpośredniej ingerencji.

✔ Blender próżniowy - ten rodzaj blendera wyróżnia się technologią próżniową, znaną m.in. ze zgrzewarek próżniowych. Funkcja próżniowa daje możliwość usunięcia powietrza z miksowanych składników, przez co nie dochodzi do procesu utlenienia składników. Jeśli denerwuje Cię ciemniejący banan, to mamy rozwiązanie przeznaczone właśnie dla Ciebie.

✔ Blender turystyczny lub personalny – przenośny blender o mniejszych gabarytach. Działa bezprzewodowo, a jednocześnie służy za kubek. Jego baterie ładuje się za pomocą kabla USB, co jest niezwykle wygodnym rozwiązaniem.

Ze względu na ilość wykonywanych obrotów noża blendery dzielą się na:

✔ Blendery wysokoobrotowe – przy maksymalnych obrotach ich szybkość obrotów wirowania noża wynosi ponad 24 tysiące obrotów na minutę. Dzięki temu urządzenia nie mają problemu z całkowitym upłynnieniem warzyw, owoców, liści oraz ziół.

✔ Blendery niskoobrotowe - ich ilość wykonywanych obrotów jest mniejsza niż 24 tysiące obrotów na minutę. Stąd też wynika ich trudność w dokładnym i szybkim blendowaniu produktów. 

 
Jeśli nadal zastanawiasz się, który blender wybrać, przeczytaj nasz artykuł: Jaki blender wybrać? Ręczny czy kielichowy?

 
blender-blender-kielichowy-smoothie-marchewka

Na co zwrócić uwagę przy zakupie blendera kielichowego?

 

✔ Moc silnika - wysoka moc gwarantuje szybkie rozdrabnianie produktów. Do codziennego użytku najlepiej wybrać blender o mocy nominalnej od 800 W do 1400 W. Dzięki temu rozdrobnisz miękkie i twarde produkty. Jeśli zamierzasz produkować masło orzechowe lub hummus z ciecierzycy, poszukaj urządzenia o mocy nominalnej powyżej 1500 W.

✔ Prędkość obrotowa - dobry blender powinien osiągać więcej niż 30 000 obrotów w ciągu minuty. Wysokie obroty sprawią, że szybciej uzyskasz jednolitą masę. Jeśli blender nie ma wystarczającej prędkości obrotów, to w Twoich daniach pozostaną grudki.

✔ Regulacja obrotów - umożliwia dopasowanie prędkości do własnych potrzeb.

  • płynna regulacja - pozwala na swobodny wybór pomiędzy najniższą, a najwyższą prędkością.
  • skokowa regulacja (turbo) - daje możliwość wyboru spośród określonej liczby poziomów prędkości.

✔ Intuicyjne sterowanie - za pomocą podświetlanych przycisków funkcyjnych oraz pokrętła możesz wygodnie ustawić parametry urządzenia. Dopasuj je według własnych preferencji i rozdrabnianej żywności. 

Głośność - ze względu na komfort użytkowania wybierz model, który pracuje jak najciszej. Najlepiej, gdy blender posiada głośność 85 dB. Pamiętaj, że im mniejsza wartość, tym ciszej pracuje blender.

✔ Gabaryty - zwróć uwagę, by blender nie był zbyt duży i zbyt ciężki. W innym wypadku urządzenie będzie nieporęczne. Blender zajmie wówczas dodatkowe miejsce w kuchni, a jego użytkowanie będzie utrudnione.

 
Jeśli interesuje Cię tematyka blenderów, sprawdź również artykuł: Jaki blender ręczny wybrać?


✔ Ostrza - na rynku znajdziesz dwa rodzaje ostrzy - 4-ramienne oraz 6-ramienne. Większa liczba noży pozwoli na precyzyjne rozdrabnianie twardszych składników oraz zapewni większą odporność na uszkodzenia. Jeśli zależy Ci na twardości ostrzy, zainwestuj w te wykonane z tytanu. Chwali się również te, wykonane ze stali nierdzewnej, ponieważ są dokładne i żywotne.

✔ Wymienne noże - dodatkowy pakiet ostrzy przyda się w przypadku uszkodzenia lub stępienia podstawowych noży.

✔ Kielich - wybierz kielich o pojemności dopasowanej do własnych preferencji. Blendery stojące mają kielich o pojemności od 1,2l do 3l. Pamiętaj, że ich rzeczywista pojemność użytkowa jest delikatnie mniejsza niż ta podawana przez producenta. Dzieje się tak, ponieważ miksowane płyny unoszą się ponad swoją objętość. Między składnikami w kielichu powstają natomiast luki powietrza. Kielich może być wykonany z:

  • tworzywa sztucznego - jest mniej odporny, ale tańszy. Jest podatny na odbarwienia i zarysowania. Coraz częściej spotyka się kielichy tritanowe - wykonane z wytrzymałego i wolnego od szkodliwych składników tworzywa.
  • szkła - jest nieco droższy, ale bardziej wytrzymały. Kielich ten nie wchodzi w reakcje z rozdrabnianymi składnikami. Zwróć szczególną uwagę na dzbanki wykonane ze szkła hartowanego.
  • tritanu - to tworzywo sztuczne nowej generacji, potoczne zwane „nowoczesnym plastikiem”. Charakteryzuje się dużą wytrzymałością. Materiał jest odporny na drobne uszkodzenia. Dodatkowo nie zawiera toksycznych związków typu Bisfenol A (BPA). 

✔ Dzióbek - wyprofilowany dzióbek ułatwi nalewanie płynów z kielicha do szklanki, bez kapania i rozlewania. Dzięki temu nie zmarnujesz Swojego czasu na dodatkowe sprzątanie. 

✔ Wyjmowana miarka - umożliwia precyzyjne odmierzanie ilości dodawanych składników. Pozwoli również skontrolować dokładną ilość produktów, które znajdują się wewnątrz.

Pokrywa - powinna być szczelna i wyposażona w blokadę. Odpowiednich rozmiarów otwór w pokrywie pozwala na swobodne dodawanie produktów do kielicha. Dzięki temu unikniesz chlapania.


blender-blender-kielichowy-smoothie-szpinak-brokuł-kiwi-groszek

Wygodny uchwyt - chroni przed przypadkowym wyślizgnięciem się kielicha. Dodatkowo zwiększa się komfort użytkowania urządzenia.

Kubek podróżny - umożliwia przygotowanie smoothie albo koktajlu, który zabierzesz w podróż lub do pracy. Bidony wykonane z tworzywa sztucznego są szczelne oraz odporne na zarysowania i pęknięcia. Niektóre modele mają w wyposażeniu kubki, które można bezpośrednio podłączyć do blendera.

✔ Młynek do kawy, ziaren i orzechów - dodatkową zaletą blendera jest posiadanie przystawki. Może ona wówczas pełnić funkcje młynka. Umożliwi to zmielenie kawy, ziół lub orzechów. Młynek wykonany ze stali szlachetnej jest odporny na uszkodzenia i długo utrzymuje swoją ostrożność.

✔ Rozdrabniacz - pozwoli szybko rozdrobnić żywność. Sprawdzi się do przygotowywania past, pesto, miazgi orzechowej lub rozdrabniania lodu. Rozdrabniacz składa się z misy i obustronnego ostrza. Zwróć uwagę, aby było dobrej jakości, by korzystanie z rozdrabniacza było efektywne.


mop-parowy-sprzątanie

✔ Przewód zasilający - kabel nie powinien być zbyt długi by nie zajmował dodatkowej przestrzeni. Przewód powinien umożliwić wygodne podłączenie urządzenia do źródła zasilania. Dodatkową zaletą będzie schowek w urządzeniu, który pozwoli na jego przechowywanie.

✔ Akcesoria:

  • Tamper - pomocne narzędzie, które umożliwia ręczne naprowadzenie na ostrza dużych składników.
  • Wkład chłodzący do butelki - zapewnia świeżość i utrzymuje niską temperaturę przygotowanego napoju.
  • Szpatułka - przeznaczona do dokładnego mieszania produktów przy pomocy blendera.

✔ Funkcja czyszczenia - niektóre modele potrafią czyścić się same. Wlej do kielicha letnią wodę i kilka kropel płynu do naczyń. Następnie skorzystaj z funkcji czyszczenia lub użyj funkcji miksowania.

Możliwość mycia w zmywarce - większość części i akcesoriów blendera możesz bezpiecznie myć w zmywarce. Dzięki temu zaoszczędzisz czas oraz z łatwością wyczyścisz elementy, które miały kontakt z żywnością. Do tej grupy należą m.in.: szklany kielich, pokrywa kielicha, część uszczelek, miarka czy kubki podróżne.


 
Przeczytaj również: Blender ręczny - zastosowanie i akcesoria

blender-blender-kielichowy-smoothie-szpinak-brokuł-kiwi-groszek

Bezpieczeństwo użytkowania

 
W dobie szybkiej wymiany informacji ciężko ukryć przeciętną jakość wykonania. Wszak niezawodny klient może wystawić opinię, która negatywnie odbije się na dalszej sprzedaży produktu. Czołowi producenci podążają więc za najnowszymi trendami. Coraz częściej szukają rozwiązań, które pozytywnie wpływają na komfort i bezpieczeństwo użytkowania.
 
Blender kielichowy to urządzenie korzystające z dużej mocy. Jego ostrza są ukryte w kielichu. Nie musisz się obawiać uszkodzenia dłoni w przeciwieństwie do blendera ręcznego.

Blender kielichowy jest w pełni bezpieczny, jeśli zawiera kilka niezbędnych elementów:

Antypoślizgowe nóżki - skutecznie chronią przed przesuwaniem się urządzenia po całym blacie kuchennym. Blender zachowa stabilność podczas pracy na najwyższych obrotach. 

Blokada bezpieczeństwa - blokada przed dziećmi zapobiega przed przypadkowym włączeniem blendera. 


mop-parowy-sprzątanie

Zabezpieczenie przed przegrzaniem - wyłączy blender automatycznie po osiągnięciu maksymalnej temperatury. Zwiększy to żywotność urządzenia. 

Wyłącznik bezpieczeństwa - pozwoli na wyłączenie urządzenia w dowolnym momencie. 

Zabezpieczenie przed zachlapaniem - pomoże zapobiec przed zachlapaniem Twojej kuchni. 

Zabezpieczenie przed przypadkowym uruchomieniem - uniemożliwi włączenie urządzenia.

Zabezpieczenie przed przeciążeniem - wyłączy blender, gdy pojawi się ryzyko uszkodzenia silnika. 

Zabezpieczenie przed nieprawidłowym montażem - uniemożliwi korzystanie z urządzenia, gdy kielich, młynek lub kubek został nieprawidłowo przymocowany. 


Jakie są funkcje i programy blendera?

 
Blender kielichowy to wielozadaniowe urządzenie. Swoją funkcjonalność zawdzięcza licznym funkcjom i programom:

Tryb Turbo - blender wchodzi w tryb na najwyższych obrotach, co przydaje się podczas miksowania najtwardszych produktów.

✔ Tryb pracy pulsacyjnej - pozwala na delikatne wymieszanie produktów.

✔ Funkcja smoothie - automatyczny program umożliwi przygotowania pysznego smoothie z owoców lub warzyw w kilka chwil.

✔ Funkcja purée - program pozwoli na zrobienie gładkiego purée z ziemniaków, batatów lub innych warzyw.

✔ Funkcja kruszenia lodu - blender przejmuje rolę kruszarki do lodu. Odpowiedni sprzęt z łatwością poradzi sobie z rozdrabnianiem tak twardego produktu, jakim jest lód.

✔ Funkcja próżniowa - pozwala na odessanie powietrza z kielicha i szczelne zamknięcie jedzenia. Dzięki temu nie dojdzie do procesu utleniania składników, który możemy skojarzyć z czerniejącym bananem.


 
By poznać nasze propozycje wykorzystania blendera kielichowego, sprawdź artykuł: 6 najciekawszych przepisów - blender kielichowy.
 

Czy warto kupić blender kielichowy? Zalety i wady

 
W poniżej tabelce przedstawimy zalety i wady blendera kielichowego:

Zalety Wady
  • Bezpieczeństwo
  • Wygodna obsługa
  • Stabilność
  • Nadaje się do miksowania miękkich i twardych produktów
  • Jest niemal zupełnie bezobsługowy
  • Hałas
  • Zajmuje stosunkowo dużą ilość przestrzeni
  • Czyszczenie blendera zajmuje więcej czasu
 

Ile kosztuje dobry blender?

 
Na rynku znajdziemy różnego rodzaju blendery kielichowe. Ich cena w dużej mierze zależy od jakości wykonania poszczególnych elementów i dodatkowych udogodnień. 

Najtańsze blendery stojące kosztują 100 złotych. Urządzenia te zawierają podstawowe akcesoria i funkcje. Blendery stojące z wyższej półki kosztują od 300 do 400 złotych. Dzięki doskonałej jakości wykonania posłużą Ci przez wiele lat.

Blendery próżniowe dopiero zdobywają swoją popularność w Polsce. Przy zakupie blendera z taką funkcją musisz się liczyć z wydatkiem rzędu kilkuset złotych. Ich cena zależy w głównej mierze od jakości wykonania.

 
Jeśli interesują Cię blendery kielichowe marki YOER, zapraszamy tutaj.

Podziel się na social media