Co to jest wolnowar? Najprościej mówiąc, wolnowar to elektryczny garnek do powolnego gotowania w niskiej temperaturze. Dzięki takiej technice gotowania potrawy stają niezwykle aromatyczne, zachowują więcej wartości odżywczych, a ich przygotowanie nie wymaga naszej ciągłej obecności. To urządzenie idealne dla osób, które cenią wygodę, zdrowe jedzenie i intensywny smak dań.

Choć może się wydawać nowoczesnym wynalazkiem, idea wolnego gotowania ma swoje korzenie w odległej tradycji. Za pierwowzór wolnowaru uznaje się m.in. marokański tajin – stożkowaty garnek używany od wieków do duszenia potraw na wolnym ogniu. To właśnie takie techniki, stosowane od pokoleń w różnych kulturach, zainspirowały współczesnych producentów do stworzenia urządzenia, które przenosi starą sztukę gotowania w nowoczesne realia.

Wolnowar to więc kompaktowy, elektryczny garnek, który umożliwia gotowanie potraw w niskiej temperaturze przez dłuższy czas. Dzięki temu dania nie tracą cennych składników odżywczych, są wyjątkowo aromatyczne i zdrowe. Urządzenie zużywa niewiele energii, nie doprowadza potraw do wrzenia, a kamionkowa misa pozwala na równomierne rozprowadzanie ciepła. To idealne rozwiązanie dla osób, które chcą zaoszczędzić czas i przygotowywać smaczne, domowe posiłki bez wysiłku.

Wolnowar to urządzenie, które działa na zasadzie delikatnego, równomiernego podgrzewania potraw przez długi czas. Jego konstrukcja jest prosta – składa się z grzewczej obudowy, pokrywy oraz wyjmowanej misy (zwykle kamionkowej lub metalowej z nieprzywierającą powłoką). Ciepło generowane jest u podstawy urządzenia i powoli rozchodzi się po całej misie, co pozwala gotować potrawy bez ich doprowadzania do wrzenia – temperatura nigdy nie przekracza 100°C.

Może zainteresuje Cię również: 5 inspiracji - co można zrobić w gofrownicy? Nie tylko gofry!

Sterowanie wolnowarem odbywa się za pomocą pokrętła lub przycisków – w nowocześniejszych modelach znajdziesz również cyfrowy wyświetlacz ułatwiający kontrolę nad procesem gotowania, a nawet sterowanie zdalne, za pomocą aplikacji mobilnej. Po zakończeniu gotowania urządzenie automatycznie przechodzi w tryb podtrzymywania ciepła, co oznacza, że Twój posiłek będzie gotowy do spożycia, nawet jeśli wrócisz do domu po kilku godzinach.

Co ważne, misa wolnowaru jest odporna na wysoką i niską temperaturę – możesz używać jej także w piekarniku, na kuchence, a po ostygnięciu włożyć bezpośrednio do lodówki lub zamrażarki. Nowoczesne modele oferują również dodatkowe funkcje, takie jak gotowanie na parze czy w próżni, dzięki czemu z łatwością przygotujesz pełnowartościowe i zdrowe dania, nie tracąc przy tym smaku ani wartości.